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sempre concentrato sulle note fruttate
Affinamento in barriques per 12 mesi
Al palato è fine ed elegante
a seconda del millesimo e messo in bottiglia senza filtrazione
Prima torchiatura delle uve nel
Sauvignon Alto Adige DOC Voglar 2019 2002 sempre concentrato sulle note fruttateVoglar l'antico nome della zona in cui si trovano i vigneti e l'omonima azienda agricola. Il nome deriva dall'espressione dialettale trentina fogolar, in italiano focolare e in tedesco camino, focolare. Qui originariamente cresceva la vite Schiava, originaria dell'Alto Adige. Dal 1988 al 1991 venne sostituito dal Sauvignon blanc. Studi e indagini sul posto sulle caratteristiche di questo vitigno hanno portato alla conclusione che l'orientamento,
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